Die Erneuerung des IFS Food-Standards bestätigt, dass unsere Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme weiterhin anspruchsvolle und international vergleichbare Kriterien erfüllen. Die Auditierung hat insbesondere die Rückverfolgbarkeit der Chargen, die kontinuierliche Schulung des Personals sowie die Dokumentation von Abweichungen und Korrekturmaßnahmen hervorgehoben.
Dieses Ergebnis ist kein Endpunkt: Wir nutzen die Beobachtungen des Auditors, um Verbesserungen bei der Probenahme, Reinigung kritischer Bereiche und der Digitalisierung von Aufzeichnungen dort zu priorisieren, wo sie einen Mehrwert bieten, ohne das technische Urteil des Teams zu ersetzen.
Kunden, die aktuelle Nachweise benötigen, können die entsprechenden Unterlagen über ihren gewohnten Ansprechpartner anfordern, wobei die Vertraulichkeit der Berichte stets gewahrt bleibt.