Le renouvellement du référentiel IFS Food confirme que nos systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire continuent de répondre à des critères exigeants et comparables à l’échelle internationale. L’audit a particulièrement valorisé la traçabilité des lots, la formation continue du personnel et la documentation des écarts ainsi que des actions correctives.
Ce résultat n’est pas une finalité : nous utilisons les observations de l’auditeur pour prioriser les améliorations en matière d’échantillonnage, de nettoyage des zones critiques et de digitalisation des registres lorsque cela apporte de la valeur sans remplacer l’expertise technique de l’équipe.
Les clients qui souhaitent obtenir des preuves actualisées peuvent demander la documentation pertinente via leur contact commercial habituel, tout en respectant la confidentialité des rapports.