Almendra repelada
Filetes de Almendra
Descripción técnica, grosor y envasado en el apartado siguiente.
Ir al detalleDescripción y especificaciones
Categoría: Almendra repelada
DESCRIPCIÓN: Láminas finas del fruto cultivado del árbol Prunus dulcis, descascarado y repelado. Variedades cultivadas en California, Australia y España.
GROSOR:
Gruesos: 1,1–1,5 mm.
Finos A: 0,7–0,9 mm.
Finos B: 0,7–1,1 mm.
Extrafinos A: 0,4–0,7 mm.
Extrafinos B: 0,4–0,7 mm.
PORCENTAJES:
• Mínimo % dentro del rango: 75 %.
• Máximo % fuera de rango: 25 %.
Se tendrán en consideración otros grosores a petición del cliente, siendo válidos los mismos porcentajes de rango.
Envases y logística
ENVASADO: • Cajas de 12,5 kg. • Bolsitas de 100 o 200 g.
Imágenes
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