Blanchierte Mandel
Blanchiertes Mandelmehl
Technische Beschreibung, Körnung und Verpackung im folgenden Abschnitt.
Zu den DetailsBeschreibung und Spezifikationen
Kategorie: Blanchierte Mandel
BESCHREIBUNG: Wird durch das Zerkleinern und Verfeinern der kultivierten Frucht des Baumes Prunus dulcis, geschält und blanchiert, gewonnen. Angebaut in Kalifornien, Australien oder Spanien.
KÖRNUNG:
Extrafein:
• < 0,8 mm: mindestens 75 %.
Fein:
• > 0,2 mm: maximal 5 %.
• > 1,44 mm: maximal 20 %.
• > 0,8 mm: maximal 50 %.
Grob: < 2,5 mm (mindestens 75 %).
Verpackung und Logistik
VERPACKUNG: Kartons à 12,5 kg.
Bilder
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